カラット…おっきなかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、いんげんを斜めに薄く切る。
   ★を混ぜ合わせる。
   そこへ玉ねぎ、いんげん、桜えびを入れ、さくっと混ぜ合わせる。

2. 2

   弱火に熱した揚げ油に1,を入れ揚げる。
   まだ、ふにゃふにゃだけど、いったん網の上に上げる。

3. 3

   次に揚げ油を中火～強火に熱し、2,のかき揚げを揚げる。