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一口黒糖サーターアンダギー レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nonnonnonnon
サクッとふわっと一口サイズで食べやすいサーターアンダギーです。
材料(2人分)
薄力粉
100g
黒糖
40g
卵
1個
ベーキングパウダー
4g
サラダ油
適量
作り方
1
卵と黒糖をよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、さらによく混ぜる。
2
サラダ油を熱し、①の生地を一口サイズに丸めて、低温で揚げる。
3
こんがり色づいてきたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を丸める時に、手に油を塗るとべたつかず、キレイな丸になります。
きっかけ
沖縄の美味しいサーターアンダギーを自分で作れないかと思って。
公開日:2018/09/09
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