フライドいかくんレシピ・作り方

Name: フライドいかくん
Total time: 10 min
Yield: ６
Ingredients: いかくん 1/2袋; 薄力粉 30ｇ; 炭酸水 40ｇ; サラダ油 小匙1

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約10分
100円以下

miashimatora

イカリングのように揚げるときに油ハネがなくていいかも？

材料（６人分）

いかくん: 1/2袋

薄力粉: 30ｇ

炭酸水: 40ｇ

サラダ油: 小匙1

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作り方

1

薄力粉、炭酸水、サラダ油を混ぜ合わせる。いかくんをほぐしながら入れて衣にからめる。180度の油で衣がカリッとするまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

父のお誕生日のパーティーにかわった酒の肴を作りたいと思って考えました。

公開日：2018/04/30

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！