アボカドとゆで卵のサラダレシピ・作り方

Name: アボカドとゆで卵のサラダ
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 卵 3個; アボカド 1個; ミディトマト 3個; 玉ねぎ 1/4個; 酢 大匙2; ヨーグルト 大匙1; オリーブオイル 小匙2; 蜂蜜 小匙1; ガーリックパウダー 少々; オニオンパウダー 少々; 塩 少々

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1時間以上
300円前後

miashimatora

ワカモㇾにゆで卵がたくさん入った・・・という感じのサラダです。

材料（4人分）

卵: 3個

アボカド: 1個

ミディトマト: 3個

玉ねぎ: 1/4個

酢: 大匙2

ヨーグルト: 大匙1

オリーブオイル: 小匙2

蜂蜜: 小匙1

ガーリックパウダー: 少々

オニオンパウダー: 少々

塩: 少々

作り方

1

鍋に湯を沸騰させ、卵を入れ、8分間茹でる。氷水にとって殻をむき、１ｃｍ角に切る。アボカドは1.5ｃｍ角に切り、トマトは1/4に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2

ボウルに材料をすべて加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実験で茹で卵をたくさん作ったので。。。

公開日：2017/06/28

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！