【ハロウィン2016】洋風こうもり親子丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トリモモ
- 150g
- たまご
- 3個
- もやし
- 100g
- ごはん
- お茶碗2杯分
- ☆水
- 500cc
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆バター
- 5g
- ☆白だし
- 10g
- あじのり
- 2枚
作り方
-
- 1
- 鍋に☆をいれ、トリモモと煮る。
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- 2
- トリモモに火がとおったら、もやしをのせて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
- もやしがしんなりしたら、たまご(別ボウルでよくといておいたもの)をまわしかける。
-
- 4
- 蓋をして、時々様子をみながらたまごに火をとおし、かたまったら、ごはんの上にのせる。
-
- 5
- あじのりは、こうもりの形などに切っておくと、ハロウィン感がでます。
(写真のものは一応こうもり・・汁も少し煮詰めすぎってしまい、あまりない状態です・・)
おいしくなるコツ
子供むけの味付けにしているので、塩気がたりなければ足してください。
きっかけ
いつもの親子丼を変化させたくて作りました。
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