ささげのポタージュレシピ・作り方

Name: ささげのポタージュ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ささげ 150ｇ; 顆粒コンソメスープの素 小匙1; 水 250ｃｃ; 塩 少々; 胡椒 少々

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約30分
100円以下

miashimatora

ささげを柔らかく煮てフードプロセッサにかけました。味付けはコンソメです。

材料（3人分）

ささげ: 150ｇ

顆粒コンソメスープの素: 小匙1

水: 250ｃｃ

塩: 少々

胡椒: 少々

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作り方

1

フライパンに１ｃｍ位の水（分量外）をはり、ササゲを入れて蓋をし、強火にかける。沸騰したら火を弱め、20分ほど煮る。
2

箸でつまんでささげを取り出し、フードプロセッサにかける。水を加えてまわし、鍋に移す。火にかけて温め、コンソメスープの素を加え、塩
、胡椒で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささげがたくさんとれたので、レシピをいろいろ考えています。

公開日：2016/07/28

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！