超簡単！　夏野菜のナスをたっぷり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半分にして、斜めに切れ目を入れる。(下まで切れ目を入れちゃわないように注意)　水につける。

2. 2

   油をフライパンに入れ、鷹の爪、ナスを入れる。ナスは皮目から。

3. 3

   蓋をして3-5分蒸し焼き。

4. 4

   裏返して、ポン酢を回しかける。※はねます気をつけて！

5. 5

   箸でつまんで柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼き。