素麺の胡麻酢ダレレシピ・作り方

Name: 素麺の胡麻酢ダレ
Total time: 5 min
Yield: ３
Ingredients: 胡麻 大匙６; 砂糖 大匙３; 醤油 小匙１; 酢 大匙２; 水 大匙２

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5分以内
100円以下

miashimatora

酢をきかせてさっぱり食べられました。

材料（３人分）

胡麻: 大匙６

砂糖: 大匙３

醤油: 小匙１

酢: 大匙２

水: 大匙２

作り方

1

胡麻はフライパンにいれ、強めの中火で乾煎りする。１粒はじけるおとがしたらすり鉢に移し、あたる。砂糖も加えてすり合わせ、その他の材料も加えて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2015/09/25

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！