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ズッキーニのはちみつ味噌漬け レシピ・作り方

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miashimatora
塩の量が決めてですので、ズッキーニの水分量によって味をみて加減してください。

材料（作りやすい量人分）

ズッキーニ
250ｇ
蜂蜜
20ｇ
味噌
20ｇ
塩
3ｇ
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
    味噌、蜂蜜、塩を混ぜ合わせ、ズッキーニにまぶす。
    冷蔵庫で一晩おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今年はズッキーニがたくさん採れるのでズッキーニ料理を開発してます。

公開日：2015/07/19
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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