フライドピクルスレシピ・作り方

Name: フライドピクルス
Total time: 5 min
Yield: ３
Ingredients: きゅうりのピクルス(ホール) ２本; 薄力粉 30ｇ; ビール 40ｇ; 塩 少々; 砂糖 少々; サラダ油 大匙1/2

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5分以内
100円以下

miashimatora

アメリカ南部で食べられているものです。

材料（３人分）

きゅうりのピクルス(ホール): ２本

薄力粉: 30ｇ

ビール: 40ｇ

塩: 少々

砂糖: 少々

サラダ油: 大匙1/2

作り方

1

ピクルスは５ミリ厚さに切る。小麦粉、砂糖、塩、ビールサラダ油を混ぜ合わせ、ピクルスを加えてからめる。
2

１８０度の油で衣がカリッとするまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

衣が余ったので、ピクルスを揚げてみました。

公開日：2015/07/08

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！