シンプルに四角くカットすれば大人っぽい仕上がりに、抜き型(ハートカーブ小)などで抜けばとてもかわいくなります。 やわらかめの仕上がりなので、型抜きなどの際は指の跡などがつかないように注意して下さいね。
生チョコ作りには、15cm角のセルクルとセルクル底板がちょうどよく使用できました。
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口どけのよい濃厚な生チョコレートも、自宅で意外に簡単に手作りすることができます。