下準備をしっかりすると、とてもきれいな焼き色のスポンジが焼けますよ。 シンプルなケーキなので、お好みでジャムやクリームを添えても。 それぞれのアイデアで、富士山らしいデコレーションや演出をするととても楽しいと思います。
ビスキュイサヴォワの粉糖をふりかけた仕上げが、頂きに雪をまとった山のように見えるので、富士山型で焼いてみたところ、イメージにぴったりでした。
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アルプスのふもとサヴォワ地方に伝わる、油脂の入らないやさしい味わいの素朴なケーキです。