人参、ドライマンゴー、胡桃のサラダレシピ・作り方

Name: 人参、ドライマンゴー、胡桃のサラダ
Yield: 6
Ingredients: 人参 1.5本; ドライマンゴー 40ｇ; 胡桃 30ｇ; マヨネーズ 大匙; 酢 大匙1; 砂糖 小匙2; 塩 小匙1/4; パセリ 少々

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miashimatora

千切りの人参を甘めのマヨネーズソースで和えます。お子さんが好きな味です。ドライフルーツはほかのものでも。

材料（6人分）

人参: 1.5本

ドライマンゴー: 40ｇ

胡桃: 30ｇ

マヨネーズ: 大匙

酢: 大匙1

砂糖: 小匙2

塩: 小匙1/4

パセリ: 少々

作り方

1

人参は千切り、ドライマンゴーは細く切る。パセリはみじん切りにする。マヨネーズ、酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、材料を和える。180度で7分ローストした胡桃を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ドライマンゴーを使ってしまいたかったので。

公開日：2012/12/24

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！