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“紅しょうが・ごま・かつお”のざっくり卵焼き レシピ・作り方

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ゴールデンアルジータ
我が家の卵焼きはフライ返しでざっくり混ぜて出来上がり♪

材料（２人分）

たまご
２個
紅生姜
１５ｇ
煎りごま(白)
１ｇ程度
花かつお
一つまみ１ｇ程度
めんつゆ(３倍濃縮)
５ｍｌ
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作り方

  1. 1
    ボールに材料を全て入れて溶き混ぜます。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して１を流しいれます。
    (火加減は強火)、玉子がグツグツしたらフライ返しでざっくり混ぜてひっくり返して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で素早く焦げないように作ると美味しく仕上がります。

きっかけ

手間をかけずお弁当用に卵焼きを作りたくて。

公開日：2012/10/21
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カテゴリ
スクランブルエッグ
関連キーワード
紅しょうが お弁当 玉子やき たまご焼き

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