簡単♪シンプル！春雨サラダ レシピ・作り方

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Ichika♪
ハムの旨味と塩味が、ごま油の風味と相まってさっぱり美味しいレシピです♪

材料（4人分）

春雨
40g
きゅうり
2本
ハム
3～4枚
ごま油
小さじ1.5
酢
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
塩
少々

作り方

  1. 1
    春雨はお湯でもどしてざるにあげ、水けをきり、食べやすい大きさに切ります。

    きゅうりは千切りにして塩をふり、しばらく置いて水けをしぼります。

    ハムは千切りにします。
  2. 2
    ボールに醤油、酢、ごま油を混ぜ合わせ、春雨、きゅうり、ハムを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりは塩をしてから水けをしっかりしぼると、味が水っぽくならず、歯ごたえも出て美味しいです♪

きっかけ

サラダで残ったきゅうりを簡単に使いきることができるレシピです♪

公開日：2012/08/24
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カテゴリ
その他のサラダ

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Ichika♪ 母乳育児中に良さそうなメニューをピックアップして投稿していました♫（～2012.7) 引き続き、おうちごはんを投稿していきたいと思います。よろしくおねがいします。

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