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★甘辛手羽先〜名古屋の味〜★ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

手羽先の唐揚げを揚げずに簡単に作りました！子どももパクパク食べれてしまいます。
お好みで黒胡椒を振りかければ、大人のお酒のアテにぴったり！

材料（2人分）

手羽先: 6〜8本

◇水: 大さじ2

◇醤油: 大さじ1

◇砂糖: 大さじ1

◇みりん: 大さじ1

◇白ごま: 少々

◆片栗粉: 小さじ1/2

◆水: 大さじ1

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作り方

1

熱したフライパンにサラダ油を少し多めにひき、手羽先を弱火でじっくり焼き、中まで火が通れば取り出す。
2

鍋に◇を入れて煮立て、◆でトロミをつける。そこに(1)の手羽先を入れて絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで黒胡椒をかけるとピリっとしておいしくなります！

きっかけ

お母さんがよく作ってたものをアレンジして名古屋風にしました！

公開日：2012/08/12

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カテゴリ: 手羽先

料理名: 甘辛の手羽先

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