ニンジンのグラッセ レシピ・作り方

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ちび9720
お弁当の色どりや、添え物に重宝します

材料（4人分）

ニンジン
小2本
砂糖
大さじ１
マーガリン
大さじ１
水
100ｃｃ

作り方

  1. 1
    ニンジンの皮をむき、カットして鍋に入れる
  2. 2
    ニンジン以外の材料を入れる
  3. 3
    中火にかける
  4. 4
    汁が無くなりかけたら出来上がり。固いようなら弱火でもう少し煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火をかける前に調味料をいれることと、煮汁がソースの代わりになるので煮詰めすぎないように煮ること

きっかけ

子供に野菜を食べさせたかったので

公開日：2012/04/11
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カテゴリ
にんじん
料理名
グラッセ

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