ニンジンのグラッセ レシピ・作り方

ニンジンのグラッセ
  • 約10分
  • 100円以下
ちび9720
ちび9720
お弁当の色どりや、添え物に重宝します

材料(4人分)

  • ニンジン 小2本
  • 砂糖 大さじ1
  • マーガリン 大さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1 ニンジンの皮をむき、カットして鍋に入れる
  2. 2 ニンジン以外の材料を入れる
  3. 3 中火にかける
  4. 4 汁が無くなりかけたら出来上がり。固いようなら弱火でもう少し煮る

きっかけ

子供に野菜を食べさせたかったので

おいしくなるコツ

火をかける前に調味料をいれることと、煮汁がソースの代わりになるので煮詰めすぎないように煮ること

  • レシピID:1520003954
  • 公開日:2012/04/11
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カテゴリ
にんじん
料理名
グラッセ
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