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（豚のゆで汁で作る）旨☆中華ワカメスープ レシピ・作り方

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ゴールデンアルジータ
簡単シンプル☆豚しゃぶの大葉“新緑”盛り‼（レシピID1520003184）で使った豚のゆで汁⇨中華スープにすると風味豊で美味しいです(^^)
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚肉のゆで汁
350ml
水
300ml
☆味覇
15g
☆みりん
15ml
☆白ダシ
5ml
☆さとう
5g
☆塩
少々
☆コショウ
少々
卵
1個
乾燥ワカメ
少々
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作り方

  1. 1
    豚のゆで汁のアクをキレイに取り水を足します。
  2. 2
    吹きこぼれないように火力に注意しながら、☆で味付けします。
  3. 3
    仕上げに乾燥ワカメをいれ、少し強火にして溶き卵をいれたら出来上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

吹きこぼれやすいので火力に気を付けて下さい！煮詰めると辛くなるので溶き卵を入れる時以外は沸騰させない方がいいです(^^)

きっかけ

（レシピID1520003184）簡単シンプル☆豚しゃぶの大葉“新緑”盛り‼のゆで汁もったいないので中華スープにしました！

公開日：2012/01/25
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
豚のゆで汁 中華スープ 味覇 簡単
料理名
（豚のゆで汁で作る）旨☆中華ワカメスープ

このレシピを作ったユーザ

ゴールデンアルジータ マイページ閲覧ありがとうございます！子供達が喜んでくれるものを・・と考えたレシピや節約・時短を取り入れたレシピなど少しでも参考になれば嬉しいです☆皆様のつくレポお待ちしています☆

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/09 14:43
冷しゃぶの茹で汁で少し薄いかも(^^ゞ 市販の添加物モリモリのダシを使用するより断然美味しいですよね！朝ごはんに美味しく頂きました♥ ごちさま_(._.)_
ねあっっ
ねあっっさん♪ お試しありがとぅ (人´∀｀o)❤ 嬉しいコメント感謝☆

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