＜野生児風＞W蕪カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷いて、いちょう切りや乱切りにしたじゃがいも、ニンジン、玉葱、蕪、等を入れて10分程綺麗に炒めます。

2. 2

   次に具材がしっかりと炒めあがったらブラックペッパーで味を調えます。そして水３００ｍｌを加え蓋をして5分程煮込みます。

3. 3

   ５分程煮込んだら蓋を開けローレル、そしてカレールーを入れ更に１５分程煮込みます。

4. 4

   １５分程煮込んだらもう一度蓋を開けて今度は白ワイン、そして刻んだ蕪の葉を入れて２分程煮込むと出来上がり！