材料（２～４人分）
- 春雨
- ７０ｇ 適量
- キクラゲ（カットされてるもの）
- 適量
- 鶏ささみ
- ３本
- 人参
- １/２本
- ◆醤油
- 大３
- ◆酢
- 大３
- ◆砂糖
- 大２
- ◆ごま油
- 大１
- ◆白ごま
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏ささみをお湯でゆでる。茹でるときに、ほんの少しお酒を入れて茹でると身がふっくらします★
しっかり中まで火が通ったら、水でしめます。ささみを手で好みの大きさにさきます。
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- 2
- 人参も食べやすいようにカットし下ゆでする。春雨も同様茹でておきます。キクラゲも戻します。今回はカットされてるもの使ってます。全て、茹でた材料は冷水でしめておきます。
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- 3
- ◆の調味料を和えておきます。醤油３：酢３：砂糖２：ごま油１ですがお好みにより調整してください★ごまをふって、全ての材料を和えます★
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- 4
- 冷やして食べるともっと美味しいですね★さあ、お食べ～★
きっかけ
家にある材料で簡単にヘルシーに暑い季節もさっぱり美味しい★
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シンプルな材料ですが、とてもあっさり夏レシピですね★