チョッパーのショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、砂糖aを湯煎にかけ、ひと肌まで温めてしっかり泡立てます。「の」の字が書けるまで。

2. 2

   １に小麦粉をいれてゴムべらでさっくりしっかり混ぜます。混ざったら温めておいたバター、牛乳を手早く混ぜます。

3. 3

   6号の型に入れて170℃で約40分焼く。串を刺して何も付いてこなければ出してさましておく。

4. 4

   生クリームに砂糖bを入れて泡立てる。それを３つにわけて、１つはミキサーで潰した苺10粒位と混ぜ、もう1つは溶かして熱いチョコと混ぜる。

5. 5

   ３で焼いたスポンジを３枚にスライスして、帽子と顔の部分にわけておく。両方に苺とクリームでサンドしておく。

6. 6

   チョッパーの形になるように整えて、苺とチョコのクリームを塗ります。
   デコペンとカラースプレーで仕上げて出来あがり☆