オイルサーディンとまいたけのパスタ～大葉風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはお澄ましくらいの濃度のお湯で茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、種を抜いた唐辛子を入れて弱火でじっくり香りを出します。

3. 3

   にんにく、唐辛子を皿に取り出し、ほぐしたまいたけを加えて炒め、火が通ってきたらオイルサーディン、パスタのゆで汁５０ｃｃを加えて軽く炒めます。

4. 4

   ３にパスタを加えてさっと混ぜ、火をきって大葉の千切りを混ぜれば完成です。