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カラッとかき揚げ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
トル126
小麦粉と水4:3カップの割合でサクッと揚がりますよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
小麦粉
大匙10
水
150cc
お好みの野菜
人参、たまねぎ、ごぼうetc...
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作り方
1
野菜をカット。
2
ボウルに小麦粉を入れ、冷水を2-3回に分けてボウルに入れる。「菜箸で」まぜる。
3
「2」のボウルに「1」の野菜をいれ、軽く混ぜる。
4
揚げ油を180度にあたため、「3」を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷水を用いてください。 油の中で具が広がってしまったら、菜箸で集めてあげれば大丈夫です。
きっかけ
おそばにかき揚げ♪つくりました
公開日:2011/02/26
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関連情報
カテゴリ
にんじん
関連キーワード
かき揚げ
人参
玉ねぎ
ごぼう
料理名
かき揚げ
このレシピを作ったユーザ
トル126
三匹の子やぎとの五人家族! おいしく、簡単をモットーに料理を作っています。
つくったよレポート(
1
件)
2019/04/08 22:41
ごちそうさまでした
みえ仔
関連カテゴリ
人参サラダ
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