黄色が映える！ホウボウの"黄金焼き" レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当な大きさの切り身に分ける。

2. 2

   卵の黄身だけに塩を少々加えてよくまぜる。

3. 3

   切り分けた身に金串を打つ。

4. 4

   ハケなどで卵黄を塗り焼く。何度かに分けて塗る。