白ワインに良く似合う！ホウボウのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身に塩を適量振っておく。

2. 2

   胡椒も適量振り、少し時間を置く。

3. 3

   小麦粉をつけバターでソテーする。

4. 4

   両面に焦げ目がつく程度。フランベして出来上がり。