鶏ムネ肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鶏ムネ肉・砂糖を入れてよく揉みます。
   冷蔵庫で半日以上寝かせればOK！

2. 2

   ホウレン草をサッと下茹でしておきます。
   ソースに絡めるのでよく水気を切っておいてください。

3. 3

   鶏ムネ肉・タマネギをよくかき混ぜながら炒めます。
   塩・胡椒はしっかりと味付けしてください。

4. 4

   下茹でしたホウレン草を入れてザッと炒めたら
   オイスターソースを絡めて続けてザッと炒めます。

5. 5

   マーマレード・醤油は風味付けにします。
   味見をしながらお好みの量を入れてください。

6. 6

   白髪ネギを散らしてできあがりです。