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ふわふわお好み焼き レシピ・作り方

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梨菜20
キャベツたっぷりで、ふわふわ。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

キャベツ
大２枚
長芋
10㎝
小麦粉
大匙４
卵
1個
豚バラ（薄切り）
100ｇ
桜エビ
好きなだけ
削り節
ひとつかみ
こぶ茶
小匙１/２
だしの素
小匙１/２
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作り方

  1. 1
    キャベツは、ざく切りにする。
    長芋は、すりおろす。
    豚バラは、一口大に切る。
    ボールに、長芋を入れ、よく混ぜる。
  2. 2
    そこへ、キャベツ、小麦粉、桜エビ、
    こぶ茶、だしの素を入れ、混ぜる。
    フライパンを熱し、油をひいて、生地を流し込む。
  3. 3
    豚バラ肉を、上にまんべんなく広げて、削り節を振りかける。
    片面が焼けたら、ひっくり返して、裏側も焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの量が多いので、焼くときに崩れやすいですが、頑張ってひっくり返して下さい。

きっかけ

長芋が安かったので、野菜たっぷりお好み焼きを作ってみた。

公開日：2011/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
ふわふわ 野菜たっぷり 具沢山 ヘルシー
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

梨菜20 体に優しいお料理、心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/14 00:50
キャベツの甘味が美味しく出来ました。
ヨーコ8289
作ってくださって、ありがとうございます。 ほんと、キャベツの自然な甘さが引き立つよね～♪

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