限りなくTita'sに近いグズリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナツミルクに砂糖、薄力粉を加えて混ぜ、1時間ほど休ませる。

2. 2

   Combine coconut milk, sugar, flour, let stand 1 hr.

3. 3

   台の上で転がして直径1.5センチくらいの棒状にし、端から1.5センチの長さに切る。

4. 4

   Cut dough 1/2"x1/2"x1/2", roll between palms.

5. 5

   生地を手のひらで転がして丸くし、台に置いてフォークで押さえ、そのまま台に擦り付けるように手前に引く。筋がついて生地が丸まる。

6. 6

   Press w/fork, pulling toward yourself.Fry in hot oil till crispy.

7. 7

   180度の油で濃い狐色になるまでじっくり揚げる。