豆腐入り春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は細かくさいのめに切り、小松菜は2～3cm幅に切っていきます。

2. 2

   鍋に水を入れて、豆腐と小松菜を入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、春雨も入れてかきまぜてから約2分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、鶏だしの素を入れて味を整えます。
   お椀に盛り、ごま油をたらせば完成です。