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【赤ワインに合う】デパ地下風ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
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300円前後
ゆいのみ
コストコの定番チキンの端切れと捨てがちなブロッコリーの茎を使ったおいしいサラダです!
材料(2人分)
クリームチーズ
50g
ブロッコリー茎
1本分
ブロッコリー房の部分
少し(彩り用)
チキンの端切れ
20g
塩
ふたつまみくらい
黒胡椒
ふたつまみくらい
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作り方
1
ブロッコリーの茎の硬い周りの部分を切りおとし、残りを細かく切る。
2
チキンの切れ端、ブロッコリーの茎、房の部分をフライパンで軽く炒めます。
3
ブロッコリーに火が通ったらそのまま器に移し、クリームチーズと混ぜます。ブロッコリーの熱でチーズが混ざりやすくなります。
4
塩、黒胡椒をかけて軽く混ぜたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒胡椒の代わりにピンクペッパーでも美味しくて見た目もいいかと思います。
きっかけ
あまりガチなブロッコリーの茎を使って何か作りたくて。。
公開日:2021/12/17
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クリームチーズ
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ゆいのみ
毎日のおつまみレシピを載せていきたいと思います! どれも5分かからない簡単なメニューです。 ぜひ作ってみてくださいね❤️
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