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バター不使用!簡単バナナマフィン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるゆー
黒くなりかけのバナナで簡単に作れます。
材料(5人分)
卵
1個
砂糖
60g
サラダ油
大さじ3
完熟バナナ
2本
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
4g(小さじ1)
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作り方
1
オーブンを180℃に予熱する。
卵と砂糖を泡立て器ですり混ぜる。
サラダ油を加えてさらに混ぜる。
2
フォークで潰したバナナを加える。
3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいながら加える。
4
ヘラでさっくり混ぜる。
5
マフィン型に入れ、予熱したオーブンで20〜25分焼く。
竹串を刺して、何もついて来なければ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地は焼くと膨らむので、マフィン型の7分目くらいまでに入れます。
きっかけ
バナナが黒くなりかけたので! ベーキングパウダーは4gずつの分砲タイプを使えば簡単です。
公開日:2021/10/06
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バナナ
このレシピを作ったユーザ
あーるゆー
普段は調味料は量らず、味見をしながら調整していますが、我が家の味を子供達に伝える為、レシピを作り始めました。 なるべく手間を省きながら、シンプルな材料で美味しくできるよう心がけています。
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