ズッキーニとトマトソースでラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、玉ねぎ、キャベツは各1センチ角に切る
   
   ベーコンは短冊切り

2. 2

   弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを炒める

3. 3

   香りが立ったら中火にし、玉ねぎとベーコンを炒める

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加えて炒める

5. 5

   全体に油が回ったら、トマトソースを入れて強火にし、煮立ったら弱火にして20分程煮込み塩胡椒をふって味を整えて仕上げにブラックペッパーをふりかけて完成