しんなりなのにシャキシャキ！レタスと卵のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん・たまねぎは粗みじん切り、ソーセージはさいの目切り、レタスは一口大にちぎる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶き卵を入れてさっと炒めたら一旦取り出す。
   
   ☆ヘラですくえる程度になったすぐ取り出してください。少し流れるくらいの半熟がベストです。

3. 3

   フライパンを再び熱し、にんじん・たまねぎ・ソーセージを炒める。
   
   ☆油分が足りなければ少し足してください。

4. 4

   にんじんに火が通ったら、水気を切ったレタス・ご飯を加えてさらに炒める。

5. 5

   全体が混ざったら、中華スープの素・しょうゆ・こしょうを入れる。

6. 6

   火を止め、取り出しておいた卵を戻してざっくり混ぜる。