めんつゆとかつお節でほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を中心に良く水洗いして太い茎には十字に切り込みを入れて分量外の熱湯で2分ほど茹でる

2. 2

   ゆであがったら冷水に取り、サッと水洗いしてから水気を絞る。長さを4等分くらいにし、再度適度に水気を絞る

3. 3

   めんつゆと水をあわせたら、ほうれん草を入れて和えてかつお節をふりかけて完成