ブロッコリーとウインナーのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方

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nyoroki
にんにくたっぷりのオリーブオイル炒めです。シンプルながら、パンチの効いたおいしさです。

材料(3人分)

ブロッコリー
1/2房
ウインナー
8本
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄くスライスする。ウインナーは斜め切りにする。
  2. 2
    ブロッコリーはラップに包み、電子レンジで2分程度加熱する。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、香りが出たらウインナーとブロッコリーを加える。
  4. 4
    全体に火が通るまで炒め、こしょうを振って仕上げる。

おいしくなるコツ

便利なのでおろしにんにくのチューブで作りましたが、生のにんにくを使うとより風味が増して美味しいです。

きっかけ

お店で見かけた料理をイメージして。

公開日:2021/03/13

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーオリーブオイルガーリック・にんにくソーセージ・ウインナー

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