作り方
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- 1
- 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
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- 2
- 耐熱皿にオートミールと水を入れ、600wで1分程加熱し、オートミールをふやかす
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- 3
- フライパンに1とにんにくチューブ、ひき肉を入れて炒め色が変わったら、2のオートミールとケチャップ大さじ1、ウスターソース、コンソメを入れる
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- 4
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- 水分が飛んだら、お皿に盛り付けておく
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- 5
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- 卵をといて、軽く塩胡椒し、オリーブオイルをしいたフライパンで薄焼き卵を作り、4にのせ、ケチャップをかけパセリをかける
おいしくなるコツ
オートミールは粒状の物が良いです。メーカーなどによって水の量が変わるので、レンジで加熱した後に芯が無いか確認して、あったら水を入れて再加熱して下さい。
きっかけ
オートミールをご飯のように食べたくて