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カルディのトマト缶でミネストローネ レシピ・作り方

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あもり
野菜たっぷり
みんながつくった数 2

材料(4人分)

トマト缶
1缶
オリーブオイル
大1
にんにく
一欠片
人参
1/4
じゃがいも
一個
玉ねぎ
1/2
キャベツ
1/8
コンソメの素固形
2個
さんつまみ
塩胡椒
二振り
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにする

    人参、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもは小さめのダイス状に切る
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒める
  3. 3
    玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒める
  4. 4
    キャベツを加えて分量外の水でひたひたになるまで注いで火を通す
  5. 5
    コンソメの素、塩胡椒、トマト缶を加えて馴染むまで煮込む
  6. 6
    塩を加えて味を整えて完成

きっかけ

ミネストローネが飲みたくて

公開日:2021/03/02

関連情報

カテゴリ
ミネストローネにんじんキャベツトマト缶トマト全般

このレシピを作ったユーザ

あもり 早くて楽なごはんを目標

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/25 11:03
美味しかったです♪ご馳走さまでした(^-^)
みーこ1221
2021/03/04 17:14
美味しかったです
きんにくちゃん

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