牛乳で作るかぼちゃポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを薄切りにする

2. 2

   鍋にかぼちゃ、バター、水、コンソメ顆粒を入れ中火で20分加熱し、かぼちゃがやわらかくなったら火から下ろす

3. 3

   ミキサーに粗熱を取った4、牛乳を入れなめらかになるまで攪拌する

4. 4

   鍋に戻し入れ、中火で加熱し、沸騰直前になったら塩こしょうで味を調えて完成