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牛肉とキャベツの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

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さくらもち姉さん
簡単に作れるメインおかず!

材料(2人分)

牛切り落とし肉
200g
キャベツ
1/4個
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
白いりごま
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★の調味料を全て混ぜ合わせて、キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    牛肉をひと口大に切る。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れてに熱し牛肉を入れて、赤い部分がなくなるまで炒める。
  4. 4
    キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
  5. 5
    1で作った調味料をフライパンに回し入れる。良く混ぜ合わせて、上からいりごまを振りかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも○

きっかけ

回鍋肉みたいで辛くないものが食べたくて作りました。

公開日:2020/12/24

関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉キャベツ

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