肉まん！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを一度に入れ、手につかなくなるまで、こねます。

2. 2

   大きな鍋や、ボウルなどにお湯を沸騰させ、その中にボウルを入れてフタをします。40分くらい、発酵させます。

3. 3

   発酵させている間に、BとCを混ぜます。
   干し椎茸、たけのこは、みじん切りです。

4. 4

   発酵した生地は、ガス抜きして16個に分けます。具を入れて丸めます。

5. 5

   4を、蒸し鍋で12分蒸します。

6. 6

   出来上がり！！