炊飯器で甘い！さつまいもの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーラーで縦にしましまに皮を剥き、1cmくらいの厚さに輪切りする。
   
   水にさらしてアク抜きする。

2. 2

   炊飯器に水気を切ったさつまいもと水を入れて平らに並べる。
   
   水は芋が半分くらい浸かるくらいの量(分量外)。
   
   みりんと塩を加えて通常の炊飯か早炊きモードでスィッチオン。

3. 3

   ブザーが鳴ったら出来上がり。
   
   汁気は全くない状態で、ふっくらしっとり煮上がっている。