野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に薄く切り、にんじんは2cm幅にいちょう切りにします。キャベツは細かくざく切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて、玉ねぎ・にんじんを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、キャベツを入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、コンソメキューブを入れて溶かし、塩とこしょうを入れて味を整えれば完成です。