片づけ楽ちん♪エノキダケの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキダケの袋をキッチンハサミで切り開く。
   
   ＊写真は茶エノキダケです

2. 2

   石づきを袋ごと切る。

3. 3

   切ったエノキダケを根元から開いて、中におがくずが入り込んでいないか確認して、好みのサイズに切り分ける。
   
   石づきは袋のまま捨てる。