材料（４人分）
- 水
- ４カップ
- コンソメキューブ
- ２個
- 豆腐
- 1/3丁
- 乾燥野菜ミックス
- 大さじ１
- 緑豆春雨
- 30グラム
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★しお
- 一つまみ
作り方
-
- 1
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- お鍋に水とコンソメを入れる。
乾燥野菜と豆腐も入れて火にかける。
乾燥野菜は人参、キャベツ、ワカメ等がミックスになっている物が市販されているので、それを使うと便利です！
-
- 2
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- 乾燥野菜がしっかり煮えたら春雨を乾麺のまま入れる。
-
- 3
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- 数分煮込んだら、★で調味する。
ひと煮立ちさせて、器に盛りつけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
野菜とお豆腐をたっぷり入れて、食べ応えアップ！
きっかけ
低カロリーでボリューム感のあるスープを作りました(o^^o)
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