簡単！ターメリックライス★カレーライスに レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- ターメリックパウダー
- 小さじ1/2
- バター
- 5g
作り方
-
- 1
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- お米2合を研いで、通常より中さじ1杯分くらい水を少なめにして30分以上吸水させる。
ターメリックとバターを入れていつも通り炊飯する。
-
- 2
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- 炊き上がったら10分くらい蒸らし、しゃもじでさっくり混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
1)吸水時は水だけで
2)カレーのルーをかけて食べるので、水加減少なめに
3)ほんの少しバターを入れて香りづけする
きっかけ
せっかくならカレーライス用に作ろうと思い立って。
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