レーズンケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- バター 200g
- グラニュー糖 180g
- 卵 3個
- レーズン 三つまみ
- 薄力粉 220g
- ベーキングパウダー 小1
作り方
-
1
型にバター（分量外）を薄く塗り、粉（分量外）をまぶし、余分な粉をはたく。
オーブンを170度に予熱する -
2
やわらかく戻したバターと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。
卵を一個ずつ割りいれながら、さらに混ぜていく - 3 ゴムベラに持ちかえ、レーズンとふるった粉類を入れ、混ぜる
-
4
型に生地を流しいれ表面を平らにならし、170℃のオーブンで50～60分焼く。
途中焦げそうだったらアルミ箔をかぶせる -
5
中まで火が通ったら
冷まして完成
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