なすのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは洗って横に輪切りにします。玉ねぎは縦に1cm幅に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、ナスと玉ねぎを中火で煮込みます。沸騰してきたら弱火にして、約5分ほど煮込みます。

3. 3

   ナスが柔らかくなるまで煮込んだら、カツオだしの素を入れて味噌を溶いて味を整えれば完成です。