苺とキムチとアボカドのアンサンブル レシピ・作り方

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ラボ
アボカドとキムチは通年手に入る食材。苺は今とても美味しいですね!その3つを合わせるだけのお手軽惣菜です。
朝食のもう一品やお酒のおつまみなどに是非。

材料(2人分)

アボカド
1個
5個
キムチ
150グラム
はちみつ
少々
オリーブオイル
少々
少々

作り方

  1. 1
    アボカドの種を取り、くり抜いてお好みの大きさにカットする。
  2. 2
    キムチとカットした苺を合わせる。甘みが足りなければ蜂蜜を少々加える。
    甘じょっぱいを目指す
  3. 3
    カットしたアボカドに塩を少しふる。
    そこに苺キムチを廻しかける。
  4. 4
    最後にバージンオリーブオイルを軽く全体にたらす。(ごま油でもOK)

おいしくなるコツ

苺とキムチを合わせた瞬間は味がぶつかるかもしれませんが、はちみつや砂糖を軽く足してお好みのちょうどいいところで合わせましょう!

きっかけ

冷蔵庫には果物などもなにかと余りがち。 色々な惣菜と合わせて美味しくいただいちゃいましょう!

公開日:2020/01/23

関連情報

カテゴリ
アボカドとうがらし・葉唐辛子ガーリック・にんにく白菜いちご

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ラボ ご覧いただき有難うございます! 僕は西洋料理人です。ご家庭の冷蔵庫にある食材と調味料だけで、すごく美味しいお惣菜、お酒のおつまみ作ります!(作り置きも可能です)

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