バイタミックスdeくるみバター★トースト レシピ・作り方
材料（-人分）
- ★ローストくるみ(無塩)
- 230g
- ★太白ごま油(サラダ油)
- 大さじ1
- ★はちみつ
- 大さじ2
- ★塩
- 2〜3つまみ
- バゲット
- 2枚
- レーズン
- 20粒くらい
- シナモンパウダー
- お好みで
作り方
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- 1
- ★の材料をコンテナに入れる。
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- 2
- 電源をONにして、速度1から最高速度10まで徐々にスピードを上げ、タンパーを使いながら1分程ブレンドする。
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- 3
- その後速度を7まで下げ、30秒ほどブレンドしたら、くるみバターの完成！
(煮沸消毒した容器に入れ、2週間程度冷蔵保存可能)
-
- 4
- バゲットを軽くトーストして、くるみバターを塗り、お好みでレーズン、シナモンパウダーをトッピング。
おいしくなるコツ
Vitamix E310 を使用しました。
ハチミツと塩はお好みで。
くるみ以外にもお好みのナッツでバターが作れます。
油分の多いピーナッツならば油は不要です。逆にアーモンドのように油分の少ないものは油を多目に。
ナッツはブレンドしても！
きっかけ
賞味期限の迫ったくるみとバゲットがあったので。
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